Histoire

Jürgen Jepsen, le patron du restaurant El Capitan à Empuriabrava s'est installé dès l'année 1972 près du golf de Roses. Au milieu des années 80 il réalisa son rêve en ouvrant un restaurant à Empuriabrava. El Capitan devint rapidement le rendez-vous international de la région. A l'époque ce fut le premier restaurant à rester ouvert durant l'hiver. Cela n'a d'ailleurs pas changé : on y accueille durant toute l'année les clients internationaux. Depuis plus de 30 ans la qualité y est toujours excellente et le service parfait. On sent que l'équipe est bien rodé et soudée. Depuis maintenant neuf ans, cette équipe a d'ailleurs l'entière responsabilité du restaurant – tout en travaillant au nom de Jürgen Jepsen. Augustin Moreno Cortés est responsable du service, son fils Cele s'occupe des relations avec la clientèle et Joaquim Silva Silva est le chef de cuisine.

Webcam

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